大樱桃设施栽培上市早，效益高，同时可以克服露地栽培难以解决的花期低温冻害问题，产量稳定，近几年发展较快。目前生产上主要存在着打破休眠技术、受粉问题和产量不稳定等难点，需要在生产中注意以下几个关键技术问题。
1、品种与产量要得当
大樱桃设施栽培品种应以需冷量较少的早熟品种为主，如红灯、意大利早红、早大果、芝罘红等。也可在以早熟品种为主的前提下，适当选择优良的早中熟品种，如先锋、美早等，以延长上市期。晚熟品种一般不宜进行保护栽培。
大樱桃设施栽培投入大，成本高，为了缩短回报周期，实行设施栽培大樱桃的树龄最好在5年以上，产量稳定在500公斤/亩左右时进行，否则效益不明显，投资回报期长。
2、大棚体构造要科学
设施栽培的大棚，除要坚固、抗风、抗压外，还要便于管理，有利于大樱桃正常生长发育。因此，在建造大棚时要特别注意大棚的走向、面积和高度。
从实践看，南北走向的大棚，相对东西走向的大棚棚内光照均匀，温差变化少，技术要求不严，管理也比较方便。所以实行设施栽培的大棚最好为南北走向。大棚的面积没有固定的标准，多根据园地的实际情况而定。
但大棚的面积过大，管理不方便，面积过少，棚内昼夜温差变化大，对大樱桃生长发育不利。根据实践经验，单体大棚的面积以400～667平米为宜。建造大棚时，要特别注意大棚的高度，不能让棚面紧靠树冠，至少要留出50厘米的空间，大棚的两侧也应留有一定的距离，否则周边温差变化大，白天上部光照过强，容易出现灼伤，引起落花落果。
3、扣棚升温要适宜
大樱桃有自然休眠的特性，大多数早熟品种均需要1200小时左右的7.2℃以下的低温，才能通过自然休眠，烟台地区大约在12月下旬至翌年的1月上中旬。设施栽培扣棚时必须满足大樱桃对需冷量的要求，扣棚的时间要适宜，在不具备管理技术和条件的情况下，切记盲目追早。
扣棚过早，即使具备了生长发育条件，树体也不能正常生长，反而花期温度低，花期过长，开花不整齐，增加了技术难度和管理强度，整体效益不理想。适宜的扣棚时间应在12月底至1月上旬。
扣棚以后最好不要急于升温，前几天可先遮阳蓄冷，白天盖帘，晚间揭帘，继续增加大樱桃对低温的需要，5～7天后再开始慢慢升温。
但升温不宜过急，温度不宜过高，否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。有取暖设施的，也不要经常加温，特别要注意夜间温度不能过高。
在自然条件下，如果棚体保温措施得力是能够满足棚温要求的。只有在遇有特殊天气，如低温、霜冻时，才进行人工辅助增温，以防止冻害的发生。
4、施肥总量要增加
设施栽培大樱桃整个生长周期比露地大樱桃长，生长期长近3个月，营养需求和营养消耗都比露地大，所以在施肥上不能同露地，应适当增加施肥量和施肥次数，以满足其生长发育需要。
大棚樱桃与露地樱桃一样，生长发育迅速，其枝、叶、花、果全是生长季的前半期完成的，不仅对养分的需求集中在前期，而且对树体的贮藏营养依赖性极大。
所以，为了增加大樱桃的树体营养和前期需要，在施肥上要重视秋施基肥和前期追肥。一般要求基肥要重施，比露地增加1/3，特别是优质有机肥要多施，确保每亩施3500公斤以上。
追肥要比露地增加1～2次，并根据树体叶相进行多次叶面追肥，以防脱肥，稳定树势，确保连年丰产丰收。

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